24小时澳门电子游戏娱乐平台营养师: 为长辈提供贴心膳食指南

作者: 上传日期:2022-03-07
居住在一个舒适快乐的生活空间
享受健康幸福的晚年生活
是所有长辈心之所向
也是澳门24小时线路检测中心
永恒不变的服务宗旨
“健康生活,营养先行”
在24小时澳门电子游戏娱乐平台,不仅让长辈安心有“医靠”
还有一支贴心的营养师团队
他们一直尽心尽职
为长辈们的膳食健康保驾护航

营养师团队


标准化服务,您的专属营养师正在线

“您今天都吃了什么?最近胃口还好吗?”
一声亲切的问候,几句温暖的开场白,听起来像是邻里间家常的寒暄,其实,这是营养师在查房回访。长辈们可能不清楚营养师的具体职能,但他们一定知道,营养师是最了解他们的饮食口味,也是最关心他们日常吃什么的一类人。
在24小时澳门电子游戏娱乐平台,和营养师打交道最多的,要属宾馆式养护区的长辈们。与家居式养护区不同,宾馆式养护区大多住的是护理型宾客,有一部分还处于术后护理期,因行动不便,身体机能弱,所以更需要合理地设计膳食结构。
营养师为在住宾客制定营养膳食
宾馆式养护区共有5栋楼,每栋楼都为宾客设有专属厨房,并配备一名专业营养师,提供营养咨询与配餐服务。
“除了宾馆护理区,家居式养护区、C楼、F楼,还有餐饮区,都有营养师负责,遇到问题我们就全力以赴,及时解决。我们中心的营养师团队成员都具有丰富的行业经验,其中还有深耕养老领域十多年的资深营养师,每个人都有自己的专长,有专攻老年病营养调理的,有负责临床营养这块的,也有膳食营养管理方面的……”提到团队的成员架构,营养师张曼丰娓娓道来。
营养知识科普讲座
为打造出一支高效能的服务团队,提升在住宾客的服务体验,营养师内部制定了一套严格的标准化服务流程,对宾客的全面营养进行管理规范:宾客入住24小时内,营养师就要对其进行系统性的营养风险筛查与评估;在了解宾客的体质和营养情况,收集宾客的饮食与生活习惯信息之后,再为他们量身定制出精准的营养配餐方案,对于正在营养干预的宾客,要定期进行查房回访,根据干预记录的病情变化以及个体情况,每月调整营养干预方案……
老年人容易受慢性病的困扰,但大多数长辈的日常饮食,习惯依照个人喜忌来。喜欢就多吃点,不喜欢就不吃,长此以往对健康不利,甚至会加重病情。所以日常的健康宣教显得尤为重要。
为加深长辈们对营养知识的了解,养成“合理膳食、均衡营养”的健康饮食习惯,养护中心的老年大学内每月都开展一次营养知识科普讲座,宾客们反响热烈,每次开讲都座无虚席。
“我们规划了全年的系列讲座,每期都有一个健康主题,主要针对老年人的常见病作膳食指导,以此增强长辈们的营养意识,让他们在24小时澳门电子游戏娱乐平台能够吃得开心,也吃得放心。”张曼丰介绍道。
营养知识科普讲座


尽心尽职,一站式营养贴心照护

谈及如何定义营养师这个职业,营养师杨桂芹提到了一个专业名词——全生命周期营养,“营养是生命之本,是健康的第一要素。人类从胚胎开始,营养就是我们赖以生存的物质基础。营养上有缺失,就容易出现健康问题,譬如孩子缺钙导致长不高、骨骼变形,得佝偻病,女性会缺铁性贫血,老年人患骨质疏松症等。”
杨桂芹已有十四年营养工作经验,还是北京电视台科教频道的特邀营养讲师,来24小时澳门电子游戏娱乐平台之前,曾在医院的健康管理部任职多年,她强调说,营养虽然是医疗保健中重要的一环,但每个人身体状况不一样,譬如胃口的好坏,不仅仅取决于心理因素,也有可能是病理原因。在这种情况下,营养师就需要家属配合,带老人去做医学检查,因为任何的判断,都需要科学依据。
营养师杨桂芹
前不久,住在9号楼的徐奶奶主动找到杨桂芹,述说了自己的苦恼。
原来,徐奶奶的儿子从国外买回来很多营养保健品孝顺她,看着家里那一堆钙片和维生素片,徐奶奶却无从下口,不知道该怎样吃,每天该吃多少。
杨桂芹就悉心对她讲解,告诉她每种营养品的功效,又根据徐奶奶的营养评估情况,安排她定时定量地服用。徐奶奶听完以后,非常高兴,“哎呀,我终于明白了,要不他们买了,都不知道干啥用的。我就不敢吃。”
从那以后,有任何营养问题,徐奶奶都会第一时间咨询杨桂芹。
其实,像徐奶奶这样有营养意识,并且主动找营养师咨询的长辈并不多。大多数人,对营养都不太重视,对营养师也一知半解。在营养师对其进行营养干预时,很容易因认知的差异,出现不配合、不接受的情况。
杨桂芹认为,要使长辈们懂得营养知识,并能够明智地选择食物、安排三餐,除了办讲座这种大众化的宣传以外,日常的宣教也很重要,“很多长辈已经有了固有的饮食习惯,强行给灌输营养观念,可能起不了很好的效果。需要通过一些事情,慢慢地渗透到长辈的心里,有时候,只需要一个契机,就能改变一个人的观念。”
住在宾馆养护区的胡奶奶,已经92岁高龄,患有高血压和骨质疏松症,只能推着代步车缓慢行走。第一次听完讲座,胡奶奶提了很多问题,杨桂芹都耐心地一一解答,不仅为胡奶奶科普营养知识,还讲解了日常哪些行为习惯可以改善她的健康状况。胡奶奶听得很认真,以后的每期讲座也都积极来参加,听完还会要一份文字资料带回去仔细研读。
胡奶奶表示,非常愿意去听杨桂芹的讲座,因为杨桂芹“是完全站在老年人的角度,结合日常生活经验一起讲营养知识,能让人听得懂,也听得进去。”
营养师为长辈们讲解营养知识


长辈心声:因为专业,所以信赖

住在11号楼的尚建强爷爷,今年70岁,来24小时澳门电子游戏娱乐平台整整两年了。
来之前,尚爷爷对营养师这个职业只有一个模糊的概念。因为老伴脑溢血,术后卧床插着胃管,处于半昏迷状态。身边朋友提醒说,他老伴这种情况需要多补充营养,才能有助于恢复健康。
尚爷爷一直精心细致地照顾着卧病在床的老伴。在太原的时候,尚爷爷坚持给老伴做饭,也十分注意营养搭配。牛肉和鸡蛋必不可少,十几种蔬菜每天轮流吃。因为老伴有严重的糖尿病,当时有坚持注射胰岛素,却仍然难以控制血糖。
到了24小时澳门电子游戏娱乐平台,尚爷爷第一个接触的营养师便是张曼丰,“小张那会儿问得可详细了,问我之前在太原都怎么吃,平时我和老伴喜欢吃什么,不喜欢吃什么,事无巨细地问。当时我给老伴每天喝两个基础量的蛋白粉,但她总是蛋白偏低。小张就根据我老伴的身体情况,给她制定了营养餐。”
营养餐吃了三四个月,尚爷爷就发现老伴的血糖变低了,有时候空腹血糖才4.5,属于正常状态。尚爷爷喜出望外,跟医生咨询,医生建议说可以减少吃药了。经过边吃药边食疗,后来慢慢的,就可以不打针不吃药了。
现在,尚爷爷的老伴恢复得不错,“意识清醒了,胃管也拔了,听从医生建议,继续给她吃一个月的流食,之前每天吃五顿。吃一个月之后,就由五顿改为四顿了。24小时澳门电子游戏娱乐平台的营养师真的很负责,经常过来询问我和老伴的情况,并根据我们的营养评估情况,及时给予营养改善建议。”
在老伴进行营养干预的同时,和营养师接触多了,尚爷爷也学到了很多专业的营养知识。以前他饮食不太注意,喜欢半夜吃东西,吃饭时钟爱主食,不爱吃菜,现在这些不良的饮食习惯都在下意识地进行改善。
老伴身体逐渐变好,尚爷爷的心情舒展了,胃口也变好了,“我刚来时体重150斤,现在胖了,每次小张见到我都提醒我要节制饮食,控制体重,我确实该要注意了。”尚爷爷笑呵呵地说。
营养知识科普讲座

“民以食为天,食以补为先”,营养状况与人体免疫力息息相关,均衡的膳食、优质的营养有利于提高身体机能,能使身体的免疫大军养足战力,捍卫身体健康。24小时澳门电子游戏娱乐平台营养师竭诚为长辈们的健康保驾护航,愿您一年四季,季季精彩;一日三餐,餐餐舒心。
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