普及营养膳食知识 传播健康理念

作者: 上传日期:2021-10-09

众所周知,合理的膳食营养是提升长辈们的身体功能、提高生活质量的重要基础,为了更好地让24小时澳门电子游戏娱乐平台长辈们适应身体机能的改变,努力做到合理营养、均衡膳食,10月8日上午,24小时澳门电子游戏娱乐平台养护中心餐饮部营养师为长辈们详细地介绍《中国老年人膳食指南》知识,提供专业的膳食指导。



“如何做到平衡膳食,要从饮食的合理搭配做起,也就是要吃多样化食物,使营养需要与膳食供给之间保持平衡状态,满足人体生长、生理及体力活动的需要”。讲座上,营养师们从平衡膳食的概念、食物搭配的三大原则、科学的烹调方法、影响人类健康的因素为现场的长辈们进行了深入浅出、通俗易懂的讲解。



各类健康食材


中国老年人膳食口诀


营养师根据老年营养膳食的指南,为长辈们总结了以下应对方法,快拿小本本记下来吧!


(1)少量多餐细软, 预防营养缺乏。

(2)主动足量饮水, 积极户外活动。

(3)延缓肌肉衰减, 维持适宜体重。

(4)摄入充足食物, 鼓励陪伴进餐。





活动现场,长辈们与营养师积极互动提问,他们纷纷表示通过本次老年营养膳食知识讲座,对于合理膳食的摄取与平衡有了更深入的了解,在日常生活中,要真正做到“平衡膳食、均衡营养、保持身心健康”。




营养师团队介绍


24小时澳门电子游戏娱乐平台养护中心营养师团队由7名各具特长的专业营养师组成,其中硕士毕业营养师人员2名,并且全部具有专业职称,其中临床营养师2名、注册营养技师3名、中医营养师1名、高级营养保健师1名,具备营养健康宣教、营养咨询、营养配餐和慢病调理的专业能力。



餐饮团队在营养师建议下根据长辈们的饮食特点,同时结合科学合理的膳食搭配做到低油少盐、荤素相宜,满足长辈在营养和健康方面的双重需求。现在,每餐菜品可达到二三十种,长辈们可自主选餐。针对有特殊需求的长辈,根据营养师的建议下,养护中心餐饮团队还提供了清真餐、低脂餐、营养药膳、流食及半流食等特殊菜品,确保长辈饮食健康、安全、卫生。

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